Главная » Жимолость » Самые хорошие сорта жимолости

Самые хорошие сорта жимолости

Сорта жимолости-13

МОСКОВСКИЕ СОРТА

Начиная с 1950-х годов в Москве в Главном ботаническом саду целенаправленно велся отбор на удаление горечи из плодов у жимолости синей, привезенной с Урала, Тянь-Шаня, из Сибири и с Дальнего Востока.
Плоды московских сортов жимолости имеют десертный вкус и богаты витаминами. В них содержится витамин С, Р, РР, А, органические кислоты и сахара. Все сорта декоративны в период цветения и пригодны для создания живой изгороди на садовом участке.

Крупноплодные сорта жимолости были выведены в Московской области селекционером-любителем Л. П. Куминовым, который в течение 30 лет собирал самые вкусные формы в Магаданской области и использовал для селекции сладкоплодные саженцы с Камчатки.

К этой же группе условно отнесены сорта ‘Лакомка’ и ‘Нижегородская Ранняя’.

Плоды сортов ‘Гжельская Ранняя’, ‘Куминовка’, ‘Скороплодная’ и ‘Соска’ вообще не содержат горечи и легко отделяются от плодоножки при сборе урожая. Плоды у форм ‘Кубышка’ и ‘Корчага’ похожи на глиняную посуду, которая в старину использовалась в деревенском быту: первая — для сохранения денег, а вторая — для приготовления сусла. 

В Москве в Главном ботаническом садуА. К. Скворцовым и А. Г. Куклиной были получены сорта ‘Московская 23’, ‘Синичка’ и ‘Фортуна’, отличающиеся устойчивостью и ранним созреванием плодов. Три московских сорта — ‘Синичка’, ‘Московская 23’ и ‘Фортуна’ — хорошо подходят для взаимного перекрестного опыления.

ВИЛИГА Плоды крупные, длиной до 3 см. Масса до 1,2 г. Форма удлиненно-цилиндрическая с бугристой поверхностью. Вкус кисловато-сладкий, приятный, освежающий, с характерной терпкостью. Кожица тонкая. Урожайность до 2,4 кг с куста. Куст среднерослый, высотой более 2 м. Листья светло-зеленые с прямым основанием, побеги без опушения. Осыпаемость слабая. Для десертного использования. Название сорта связано с рекой Вилига в Магаданской области, впадающей в Охотское море. ‘Шахиня’, ‘Соска’, ‘Корчага’ и ‘Принцесса Диана’ были получены как отборные сеянцы от свободного опыления сорта ‘Вилига’

ГЖЕЛКА Плоды среднего размера, длиной до 2,5 см. Масса около 1 г. Форма стручковидная, слегка серповидно изогнутая. Вкус десертный, кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 2 кг с куста. Куст высотой до 1,7 м, с обратноконической кроной, плохо развивается в загущенной посадке. Побеги прямые, без опушения. Листья крупные, темно-зеленые с прямым основанием. Осыпаемость слабая. Для десертного использования и декоративных посадок. Сорт назван по реке Гжелка в Московской области.

ГЖЕЛЬСКАЯ ПОЗДНЯЯ Плоды широковеретеновидной формы, длиной до 2,3 см. Средняя масса 1 г. Вкус сладкий, ароматный, кожица нежная. Плоды прочного прикрепления, долго не осыпаются. Урожайность средняя. Куст высотой 1,5 м, с овальной кроной. Листья светло-зеленые с овальным основанием. Для домашней переработки и десертного использования. 

ГЖЕЛЬСКАЯ РАННЯЯ Плоды гораздо крупнее, чем у предыдущего сорта, длиной до 3 см. Масса 1,1 г. Форма кувшиновидная, с плоской верхушкой. Поверхность слабобугристая. Кожица тонкая, мякоть нежная, тающая во рту. Вкус приятный, сладко-кислый, абсолютно без горечи. Урожайность и осыпаемость средняя. Куст высотой 2 м, с узкоконической кроной. Побеги прямые, опушенные. Листья крупные светло-зеленые с прямым основанием. Для десертного использования.

ЗИМОРОДОК Плоды крупные, грушевидной и удлиненно-овальной формы, длиной 2,5 см, с округлой верхушкой. Вкус пресно-сладкий, без освежающего эффекта. Осыпаемость и урожайность средняя. Куст высотой до 2 м, с узкоконической кроной. Побеги упругие, немного опушенные. Листья крупные, светло-зеленые. Для десертного использования и декоративных посадок.

КОРЧАГА Отборная форма, отличающаяся крупными кувшиновидными плодами. Длина 2 см, диаметр 1,3 см. Масса 0,98 г. Вкус очень приятный, сладко-кислый. Куст среднерослый высотой 1,7 м, с узкоконической кроной. Листья темно-зеленые, плотные. Особенно рекомендуется для диетического питания.

КУБЫШКА Отборная форма с впечатляюще крупными плодами, длиной 2,6 см, диаметром 1,5 см, с широким «блюдцем» на верхушке. На побеге сидят плотными группами. Масса плода 1,39 г. Вкус кисло-сладкий, освежающий, не содержит горечи. Куст раскидистый, высотой 1,8 м. Листья зеленые, плотные. Для универсального использования

КУМИНОВКА Плоды крупные, длиной 2,2 см, диаметром 1 см. Масса 1,1 г. Форма удлиненно — цилиндрическая. Верхушка с маленьким «блюдцем». Поверхность сильно бугристая. Вкус сладко-кислый, абсолютно без горечи. Кожица плотная. Урожайность до 2 кг с куста. Осыпаемость слабая. Высота куста около 2 м, крона овальная. Листья крупные, темно-зеленые. Для десертного использования и домашней переработки.

КУЧА МАЛА Плоды большие и длинные, характерной веретеновидной формы, длиной 3 см. Чаще всего собраны на веточках группами. Масса 1 г. Вкус приятный, освежающе-сладкий. Кожица очень тонкая. Урожайность средняя. Осыпаемость слабая. Куст высокий (1,8 м), с раскидистой кроной. Побеги не опушены. Листья ярко-зеленые с заостренной вершиной. Для десертного использования и домашней переработки.

ЛАКОМКА Ароматные плоды среднего размера. Масса 0,7 г. Форма удлиненно-овальная с плоской верхушкой. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость низкая. Куст высотой 1,4 м с компактной овальной кроной. Побеги тонкие. Листья светло-зеленые, овальной формы, густо сидят на побеге. Для использования в свежем виде и переработки. Сорт ‘Лакомка’ подходит как опылитель для сортов ‘Нижегородская Ранняя’, ‘Павловская’, ‘Камчадалка’, ‘ Синяя Птица’.

ЛЮЛИЯ Ароматные плоды длиной 2,4 см, похожи на сорт ‘Куминовка’. Форма цилиндрическая с небольшим носиком на верхушке. Вкус кисло-сладкий, освежающий, без горечи. Осыпаемость и урожайность средняя. Куст высотой 1,4 м с округлой кроной. Листья ярко-зеленые, вогнутые. Для десертного использования и домашней переработки.

МОСКОВСКАЯ 23 Плоды крупные, длиной 2 см, широковеретеновидной формы с вытянутым носиком. Масса до 1 г. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий. Урожайность до 4 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст высокий — более 2,5 м, с обратноко-нической кроной. Побеги с редким щетинистым опушением. Листья ярко-зеленые с овальным основанием. Для универсального использования.

НИЖЕГОРОДСКАЯ РАННЯЯ Плоды крупные, длиной 1,4 см. Масса 0,8-1,2 г. Форма обратнояйцевидная со слегка заостренной верхушкой. Вкус сладковато-кислый, с небольшой горчинкой. Кожица толстая. Урожайность до 1,8 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст раскидистый, полушаровидной формы, высотой 1 м. Побеги тонкие, изогнутые, слабо опушены. Для универсального использования.

ПРИНЦЕССА ДИАНА Отборная форма с крупными цилиндрическими плодами, длиной до 4 см, диаметром 1 см. Поверхность слабо бугристая. Вкус десертный, очень приятный, сладко-кислый. Кожица тонкая. Куст высотой 1,9 м с овальной кроной. Побеги без опушения. Листья удлиненные с округлой вершиной, ярко-зеленые. Для десертного использования и переработки.

РАМЕНСКАЯ Плоды среднего размера, длиной 1,2-1,8 см. Масса 0,89 г. Форма удлиненно-овальная. Кожица тонкая. Вкус сладкий. Осыпаемость слабая. Куст высотой 1,4 м с разреженной овальной кроной. Молодые побеги не опушены. Листья светло-зеленые, вогнутые, удлиненные. Для десертного использования.

РАДОСТЬ МОЯ Плоды среднего размера, длиной 1,4 см, очень нарядные, сгруппированы у основания молодых побегов. Форма бочонковидная, с широким блюдцем на верхушке. Поверхность слабо бугристая. Кожица плотная. Вкус кисло-сладкий с сильным освежающим эффектом. Осыпаемость слабая. Куст высотой 1,6 м с овальной кроной. Для десертного использования и домашней переработки

СИНИЧКА Ароматные плоды удлиненно-овальной формы, длиной до 2,8 см, на верхушке маленькое блюдце. Средняя масса 0,9 г. Вкус кисло-сладкий без горечи. Кожица нежная и тонкая. Осыпаемость слабая. Куст сильнорослый высотой 2 м, крона густая, округлая. Побеги с редким опушением. Листья ярко-зеленые с клиновидным основанием. Для десертного использования, переработки, создания живых изгородей.

СКОРОПЛОДНАЯ Плоды крупные, длиной 3 см. Масса 1 г. Форма веретеновидная, носик и основание вытянуты. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, мякоть нежная. Урожайность до 1,8 кг с куста. Осыпаемость незначительная. Куст высотой около 1,5 м, быстро развивается и рано начинает плодоношение. Крона широкоовальная, побеги не опушены. Листья темно-зеленые, вогнутые. Для десертного использования и домашней переработки.

СОСКА Плоды крупные, длиной до 2,6 см. Масса 1,1 г. Форма цилиндрическая, на верхушке широкое блюдце. Поверхность бугристая. Кожица прочная. Вкус десертный, кисло-сладкий, освежающий, без горечи. Осыпаемость средняя. Куст высотой 2 м с обратноконической кроной, нормально переносит загущенные посадки. Побеги прямые, без опушения. Листья темно-зеленые, тонкие и вогнутые. Для десертного использования и переработки плодов.

УЛЬЯНА Отборная форма характеризуется крупными плодами длиной 3,2 см, диаметром 1 см. Форма удлиненно-веретеновидная или стручковидная. Вкус десертный, кисло-сладкий. Куст среднерослый высотой 1,7 м. Побеги без опушения. Листья светло-зеленые с заостренной верхушкой. Изумительное лакомство в начале лета.

ФОРТУНА Плоды крупные, длиной до 2,5 см. Средняя масса 0,9 г. Форма грушевидно-колокольчатая, на верхушке небольшое «блюдце». Вкус десертный, кисло-сладкий. Кожица тонкая. Осыпаемость слабая. Куст высотой до 2,5 м, крона обратноконическая, оголяющаяся снизу. Побеги без опушения. Листья темно-зеленые, эллиптические с округлым основанием и заостренной вершиной. Для десертного употребления, использования в озеленении, создания высоких живых изгородей. Сорт ‘Фортуна’ богат витаминами и биологически активными веществами.

ШАХИНЯ Ароматные плоды на удлиненных плодоножках крупные, длиной 3-4 см. Масса более 1,1 г. Форма оригинальная и четко выраженная: удлиненно-цилиндрическая с резко обрубленной верхушкой, где находится широкое «блюдце». Кожица нежная и тонкая. Вкус сладко-кислый. Осыпаемость слабая. Куст высотой 1,8 м с конической кроной. Листья темно-зеленые, тонкие. Для десертного использования и декоративного озеленения. Необычные по форме плоды сорта Шахиня отличаются прекрасным вкусом, а кусты — стабильной урожайностью, более 2 кг с куста.

ЛЕНИНГРАДСКИЕ СОРТА

Большое разнообразие крупноплодных сортов жимолости получено на Павловской опытной станции ВИР в Ленинградской области. Поскольку на начальных этапах в селекции использовались камчатские популяции, многие сорта отличаются густой приземистой кроной, плотными листьями и вкусными сладкими плодами. По химическому составу сорта этой группы наиболее богаты сахарами, но менее насыщены органическими кислотами и витамином С. В условиях Москвы плоды поспевают на 5-7 дней позже сортов московской селекции, долго сохраняются на кусте не осыпаясь.

Средняя урожайность ленинградских сортов 1,7-2 кг, а у сортов ‘Мальвина’ и ‘Пушкинская’ — до 3 кг с куста.
Декоративный облик ленинградских сортов жимолости позволяет использовать их в садовом дизайне.

Сорта ‘Амфора’, ‘Нимфа’, ‘Морена’, ‘Виола’, ‘Фиалка’ и ‘Голубое Веретено’ подходят для взаимного перекрестного опыления. При совместной посадке этих сортов отмечается повышение урожайности.

Листья и верхушки молодых побегов на сортах ‘Содружество’, ‘Волхова’, ‘Амфора’, ‘Фиалка’, ‘Нимфа’, ‘Лебедушка’ могут поражаться вредителями.

Плоды многих ленинградских сортов, например, сорта ‘Лебедушка’, покрыты плотной кожицей, что позволяет им дольше сохраняться и лучше переносить транспортировку.

Широкие листовидные прицветники характерны для сортов ‘Морена’, ‘Десертная’ и ‘Юля’. Наиболее крупные плоды у сортов ‘Нимфа’, ‘Морена’, ‘Лебедушка’ — их масса до 1,2 г. У сортов ‘Омега’, ‘Лебедушка’, ‘Малъвина’ плоды могут долго висеть на кусте не осыпаясь.

Сорта ‘Соловей’ и ‘Омега’ получены при скрещивании съедобной жимолости из Приморья и сорта ‘Павловская’. Наиболее сладкими сортами являются ‘Омега’, ‘Нимфа’, ‘Сувенир’, ‘Фиалка’, — в их плодах содержится до 9% сахаров.

АМФОРА Плоды крупные, длиной 2 см. Масса 0,8—1 г. Форма правильная кувшиновидная. Вкус десертный, кисло-сладкий. Осыпаемости нет. Кожица прочная, мякоть плотная. Хорошая транспортабельность. Урожайность 0,6-1,1 кг с куста. Куст густой, средних размеров (1,5 м) с округлой компактной кроной. Листья плотные. Для универсального использования.

БОГДАНА Плоды среднего размера, длиной 2,6 см, диаметром 1 см. Форма широковеретено-видная с немного вытянутым носиком. Поверхность слегка бугристая. Вкус приятный кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая, мякоть нежная. Осыпаемости нет. Куст среднерослый, высотой 1,5 м. Побеги тонкие, без опушения. Листья темно-зеленые, снизу опушенные, с заостренной вершиной. Сорт был выведен в Ленинградской области, затем передан на Украину, где и зарегистрирован.

ВИОЛА Плоды крупные, длиной 2,5 см. Масса 0,8—1 г. Форма удлиненно-овальная, заостренная к верхушке. Поверхность слабо бугристая. Кожица прочная. Вкус пресноватый, ощутима слабая терпкость. Урожайность 0,8 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст сильнорослый, с густой овальной кроной. Побеги прямые, без опушения. Листья темно-зеленые с сизоватым оттенком, кожистые, вогнутые. Для универсального использования.

ВОЛХОВА Плоды средние, длиной 1,7 см. Масса 0,6—0,8 г. Форма удлиненно-овальная с тупой верхушкой. Кожица прочная. Вкус сладкий с нежным земляничным оттенком, кислота почти не ощущается. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемость слабая. Куст сильнорослый, высокий, с плотной овальной кроной. Побеги толстые с редким опушением. Листья крупные, темно-зеленые, плотные. Для универсального использования.

ДЕСЕРТНАЯ Сорт выведен из камчатской популяции. Плоды некрупные, длиной 1,5 см, плотно размещены на коротких плодоножках. Масса 0,8 г. Форма овальная с тупой верхушкой. Поверхность гладкая. Кожица прочная, мякоть плотная. Вкус кисловато-пресный, без горечи. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемости практически нет. Куст приземистый, высотой около 1 м, с густой компактной полушаровидной кроной. Листья светло-зеленые, плотные, опушенные. Для декоративного и любительского садоводства.

ИЗБРАННИЦА Ароматные крупные плоды длиной 2 см плотно сидят на коротких плодоножках. Масса 0,9-1,1 т. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой. Кожица тонкая. Вкус очень приятный, кисло-сладкий, без горечи. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемость незначительная. Куст высокий с плотной овальной кроной. Побеги с редким опушением. Листья светло-зеленые, плотные, широкоовальной формы с редкими короткими волосками. Для десертного использования, домашней переработки, декоративного озеленения. На кустах этого сорта почти всегда заметны «ягоды-близняшки», сросшиеся парами внутри раскрытой обертки.

ЛЕБЕДУШКА Плоды удлиненно-цилиндрические с зауженным основанием и клювовидновытянутой верхушкой, длиной 2,7 см. Масса 1,1 г. Вкус кисло-сладкий. Кожица плотная, поверхность бугристая. Осыпаемость слабая. Урожайность более 2 кг с куста. Куст сильнорослый с округлой кроной. Листья эллиптические с клиновидным основанием и заостренной вершиной. Может сильно поражаться тлей. Для любительского садоводства.

МАЛЬВИНА Плоды крупные, длиной 2,9 см. Масса 1,1 г. форма удлиненно-грушевидная с вытянутым основанием и валиком у верхушки. Вкус кисло-сладкий. Кожица плотная, поверхность бугристая. Осыпаемость слабая. Урожайность 1,6-3 кг с куста. Куст с овальной густой кроной. Побеги прямые со слабым опушением. Листья удлиненно-овальные с округлым основанием и заостренной вершиной. Для универсального использования.

Жимолость ‘Морена’
Фотография Мерсияновой Ирины

МОРЕНА Ароматные плоды очень крупные, длиной 2,5-3 см. Масса 1-1,2 г. Форма удлиненно-цилиндрическая. Вкус десертный кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая. Осыпаемость слабая, практически отсутствует. Урожайность до 1 кг с куста. Куст с овальной густой кроной. Побеги толстые без опушения. Листья крупные, ярко-зеленые, ланцетные с клиновидным основанием. Для универсального использования.

НИМФА Плоды очень крупные, длиной 3 см. Масса 0,9-1,2 г. Форма широковеретеновидная, иногда изогнутая. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий с пикантной терпкостью. Кожица тонкая. Урожайность до 1,3 кг с куста. Осыпаемость отсутствует. Куст сильнорослый, слабо раскидистый, с овальной кроной. Побеги опушенные. Листья крупные, темно-зеленые, удлиненно-овальные с заостренной вершиной и широкоовальным основанием. Для универсального использования.

ОМЕГА Плоды крупные. Масса 1 г. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой. Поверхность бугристая. Вкус десертный, кисло-сладкий. Кожица плотная, мякоть волокнистая. Урожайность 1,7 кг с куста. Осыпаемости нет. Хорошая транспортабельность плодов. Куст с густой округлой кроной, высотой 1,5 м. Побеги без опушения, густо покрыты листьями. Листья крупные, темно-зеленые, удлиненно-овальные с зауженной вершиной. Для десертного использования, переработки плодов и декоративного озеленения.

ПАВЛОВСКАЯ Плоды некрупные, длиной 2 см. Масса 0,6-0,8 г. Форма овальная с широким плоским основанием и заостренной верхушкой. Поверхность практически ровная. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая, мякоть плотная. Осыпаемость практически отсутствует. Урожайность 1,3 кг с куста. Хорошая транспортабельность плодов. Куст с широкой обратноконической кроной, высотой 1,4 м. Побеги опушенные. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные с округлыми вершиной и основанием. Для универсального использования.

ПУШКИНСКАЯ Плоды ароматные, крупные. Масса 1 г. Форма цилиндрическая с валиком у верхушки, поверхность ровная. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая. Урожайность 1,6 кг с куста. Куст с раскидистой плоскоокруглой кроной, высотой 1,4 м. Побеги опушенные. Листья ярко-зеленые, удлиненно-овальные.
Для десертного использования и декоративного озеленения.

СОДРУЖЕСТВО Плоды крупные, длиной 3 см. Масса 1,1 г. Форма удлиненно-овальная с заострением у верхушки. Поверхность сильно бугристая. Вкус кисло-сладкий, освежающий с небольшой цитрусовой горчинкой. Кожица тонкая, мякоть нежная, тающая во рту. Урожайность 2 кг с куста, плоды осыпаются. Куст с раскидистой и редкой округлой кроной, высотой 1,7 м. Побеги изогнутые, неопушенные. Листья вогнутые, темно-зеленые, удлиненно-овальные. Для универсального использования.

СОЛОВЕЙ Плоды некрупные. Масса до 0,8-0,9 г. Форма веретеновидная с бугристой поверхностью, с выраженным «блюдцем» на верхушке. Вкус кисло-сладкий. Кожица прочная, мякоть нежная. Осыпаемость плодов слабая. Урожайность 1,1—2,3 кг с куста. Куст высотой 1,3 м с обратноконической кроной. Побеги тонкие, опушенные. Листья зеленые, удлиненно-овальные. Для переработки и десертного использования.

СУВЕНИР Плоды удлиненно-цилиндрической формы с округлым основанием и немного заостренной верхушкой. Масса 0,96 г. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая. Урожайность до 2 кг с куста. Куст с густой овальной кроной, высотой 1,5 м. Побеги прямые, слабоопушенные. Листья темно-зеленые, овальные с округлой вершиной.

ФИАЛКА Плоды длиной 1,8 см. Масса до 0,8 г. Форма удлиненно-овальная с заостренной верхушкой, поверхность слабо бугристая. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая, мякоть нежная. Осыпаемость слабая. Урожайность 0,8 кг с куста. Куст с овальной кроной, высотой 1,3 м. Листья ярко-зеленые, ланцетные. Для переработки и десертного использования.

ЮЛЯ Отборная форма со сладкими плодами с небольшим освежающим эффектом, совершенно без горечи. Плоды некрупные, длиной 2 см, бочонковидной формы с плоской верхушкой. Кожица нежная. Урожайность небольшая. Куст невысокий, высотой 1,1 м, с шаровидной компактной кроной. Побеги, растущие вверх, с опушением. Листья светло-зеленые с заостренной верхушкой. Для десертного использования (в плодах много витамина Р) и любительского озеленения.

УРАЛЬСКИЕ СОРТА

Уральские сорта получены в Южно-Уральском НИИ плодоово-щеводства и картофелеводства (г. Челябинск) на основе сладко-плодных камчатских и урожайных алтайских жимолостей. Кусты компактные, их высота не достигает 1,5 м, а в плодах может присутствовать терпкая горчинка. Эти сорта не очень урожайны, они регулярно плодоносят.

Сорта хорошо смотрятся в саду рядом с парковыми розами, краснолистными сортами барбариса, вейгелы и лещины. Листья сортов ‘Волшебница’, ‘Изюминка’, ‘Лазурит’ и ‘Фианит’ часто повреждаются тлей и сосущими насекомыми. Особенно насыщены витамином Р плоды сортов ‘Ленита’ — 1150мг%, ‘Волшебница’ — 113бмг% и ‘Фианит’ — 1100мг%.

БАЖОВСКАЯ Плоды некрупные, длиной 1,6 см. Масса 0,65 г. Форма бочонковидная со слабо бугристой поверхностью. Вкус кисловато-сладкий с ощутимым освежающим эффектом. Кожица нежная. Осыпаемость средняя. Урожайность 0,5 кг с куста. Куст среднерослый (1,5 м) с тонкими изогнутыми опушенными побегами. Листья удлиненно-овальные. Для переработки плодов.

ВОЛШЕБНИЦА Плоды средних размеров, длиной 1,9 см. Масса до 0,7 г. Форма узко-кувшиновидная со слабо бугристой поверхностью. Вкус кисло-сладкий, сильно освежающий. Кожица тонкая. Урожайность 0,5 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст слаборослый (высотой 1,3 м) с тонкими опушенными побегами. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные, мелкоопушенные. Для переработки плодов.

ИЗЮМИНКА Плоды крупные, длиной 2,7 см. Масса до 1 г. Форма широковеретеновидная с небольшим валиком на верхушке. Поверхность слабо бугристая. Вкус кисловато-пресный с терпкой горчинкой. Кожица прочная. Урожайность 0,7 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст с обратноконической кроной, высотой 1,3 м. Побеги тонкие, изогнутые, щетинисто опушенные. Листья ярко-зеленые, удлиненно-ланцетные. Для употребления в свежем виде и переработки.

ЛАЗУРИТ Плоды крупные, длиной 2,7 см. Масса до 1 г. Форма обратнояйцевидная с валиком на верхушке. Поверхность бугристая. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Кожица тонкая. Урожайность 0,9 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст с компактной овальной кроной высотой 1,3 м. Побеги тонкие, изогнутые, редко опушенные. Листья ярко-зеленые, удлиненно-ланцетные, морщинистые. Для универсального использования.

ЛЕНИТА Плоды крупные, длиной 2 см. Масса до 1 г. форма удлиненно-овальная, заостренная к верхушке. Поверхность ровная. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Кожица плотная. Осыпаемость сильная. Урожайность 0,9 кг с куста. Куст с раскидистыми тонкими побегами, высотой 1,3 м. Побеги изогнутые, опушенные. Листья крупные, темно-зеленые, овальные, с вогнутой пластинкой. Для использования в свежем виде и переработки.

СИНЕГЛАЗКА Плоды некрупные. Масса 0,7 г. Форма удлиненно-овальная. Вкус сладко-кислый. Кожица плотная. Урожайность 0,5 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст с раскидистыми тонкими побегами, высотой 1,3 м. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные. Для десертного использования и переработки.

СТОЙКАЯ Плоды крупные. Масса до 0,8 г. Форма удлиненно-овальная. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Кожица плотная. Урожайность 0,6 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст сильнорослый с прямыми толстыми побегами. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные. Для универсального использования.

ФИАНИТ Плоды средние, длиной 1,6 см, на коротких плодоножках. Масса до 0,8 г. Форма удлиненно-овальная, с валиком на вершине. Вкус кисло-сладкий освежающий, без горечи. Кожица тонкая. Урожайность 0,5 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст сильнорослый с прямыми опушенными побегами. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные. Для универсального использования.

ЧЕРНИЧКА Плоды внешне похожи на чернику, небольшого размера, длиной 1,6 см. Масса до 0,5 г. Форма удлиненно-овальная, на вершине широкое «блюдце». Вкус сладко-кислый. Кожица тонкая. Урожайность 0,5-0,9 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст с обратноконической кроной и прямыми побегами. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные с клиновидным основанием. Для универсального использования.

СИБИРСКИЕ СОРТА

Эта группа сортов наиболее распространена и чаще всего встречается у садоводов. Селекционерам НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко (г. Барнаул) удалось вывести высокоурожайные сорта. В плодах этих растений выявлено большое количество полезных для здоровья человека Р-активных веществ, среди которых антоциан и катехин. Особенно ценны сорта сибирской селекции для получения высококачественных продуктов переработки — компота, желе, варенья, сока, вина.

Сибирские сорта ‘Камчадалка’ и ‘Золушка’, удачно сочетающие в себе приятный кисло-сладкий вкус и высокую урожайность, были отобраны из камчатских популяций. Сорта ‘Нарымская’ и ‘Бакчарская’ были получены на основе южно-приморских популяций жимолости синей. Сорта ‘Синяя Птица’, ‘Томичка’, ‘Бакчарская’ и ‘Камчадалка’ в средней полосе России иногда страдают от резких перепадов температуры осенью и зимой.

БАКЧАРСКАЯ Плоды среднего размера, длиной 2,6 см. Масса до 0,83 г. Форма удлиненно-каплевидная, с ровным валиком на верхушке. Кожица тонкая. Вкус приятный, сладко-кислый, без горечи. Урожайность 1,7 кг с куста. Осыпаемость очень слабая. Куст сильнорослый, высотой 1,6 м, с округлой кроной. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные. Для десертного использования, переработки плодов и создания высокой живой изгороди.
 

БАКЧАРСКИЙ ВЕЛИКАН Плоды очень крупные, длиной 3,8 см. Масса 1,8 г. Форма удлиненно-цилиндрическая, со слабо выраженным валиком на верхушке. Кожица плотная. Вкус кисло-сладкий. Урожайность 1,7 кг с куста. Куст высотой 1,9 м с разреженной овальной кроной. Листья удлиненно-овальные. Для всех видов переработки и десертного использования.

БЕРЕЛЬ Плоды среднего размера, длиной 2,2 см. Масса 0,85 г. Форма грушевидная и овальная с заострением к верхушке. Поверхность ровная. Вкус кисловато-сладкий с терпкостью. Кожица тонкая. Урожайность хорошая, до 3 кг с куста. Осыпаемость очень слабая. Куст сильнорослый, высотой 1,6 м, с округлой кроной. Листья светло-зеленые, Удлиненно-овальные. Сорта-опылители: ‘Камчадалка’, ‘Голубое Веретено’. Для переработки и декоративного озеленения. Сорт ‘Берель’ не подходит как опылитель для сортов ‘Золушка’, ‘Памяти Гидзюка’ и ‘Томичка’. 

ВАСЮГАНСКАЯ Плоды ширококувшиновидной формы с плоской верхушкой, длиной 2,2 см. Масса 0,81 г. Поверхность едва бугристая. Вкус кисло-сладкий, горечи не ощущается, j Кожица тонкая. Урожайность 1,5-2,5 кг с куста. Осыпаемость сильная. Куст высотой 1,8 м, с округлой среднераскидистой кроной. Побеги с редким опушением. Листья опушенные, широко-ланцетные с вытянутой верхушкой. Сорта-опылители: ‘Московская 23’, ‘Томичка’ и ‘Павловская’. Для десертного использования, переработки и любительского озеленения!

ГЕРДА Плоды бочонковидной формы с немного вытянутой верхушкой, длиной 1,8. см. Масса 0,6-0,8 г. Поверхность едва бугристая, кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус приятный десертный, кисловато-сладкий, без горечи. Высокое содержание витамина PP. Урожайность 1 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст компактный, высотой 1,4 м, с округло! кроной. Листья ярко-зеленые, удлиненно-овальные с заостренной верхушкой. Для десертного использования и переработки плодов. Плоды сибирского сорта ‘Герда’ внешне очень похожи на плоды сортов ‘Лазурит’ и ‘Фиалка’

ГОЛУБОЕ ВЕРЕТЕНО Широко распространенный сорт. Плоды удлиненно-веретеновидной формы, длиной до 3 см. Масса 0,97 г. Вкус плодов сладковато-кислый с легкой горчинкой. Урожайность более 1,5—2 кг с куста. Спелые плоды могут осыпаться. Куст высокий (2,5 м) с обратноконической кроной. Листья удлиненно-овальные с заостренной вершиной, слегка вогнутые по средней жилке.
Сорта-опылители: ‘Томичка’, ‘Синяя Птица’, ‘Камчадалка’, ‘Памяти Гидзюка’, ‘Морена’.

ЗОЛУШКА Плоды овальной формы, длиной 1,7 см. Поверхность гладкая. Масса 0,85 г. Кожица тонкая. Вкус кисловато-сладкий с нежным земляничным оттенком. Урожайность 2,5-3 кг с куста. Осыпаемость плодов слабая. Куст с округлой кроной, высотой 1,6 м. Побеги прямые без опушения. Листья Удлиненно-овальные, слабо вогнутые. Сорта-опылители: ‘Томичка’, ‘Камчадалка’, ‘Памяти Гидзюка’. Для универсального использования.

ИКСА Отборная форма обнаружена на речке Икса в Томской области. Плоды мелкие, длиной 1,6 см, овальной формы. Масса 0,5 г. Кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус кисло-сладкий. Урожайность невысокая. Осыпаемость средняя. Куст высокий (2 м) с обратноконической кроной. Хорошо черенкуется. Для переработки плодов и создания высокой живой изгороди.

КАМЧАДАЛКА Плоды удлиненно-овальной формы с немного вытянутой верхушкой, длиной 2,6 см. Масса 0,89 г. Поверхность едва бугристая, кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус сладковато-кислый, без горечи. Урожайность 1,5—3 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст высотой 1,5 м, не очень густой, с конической кроной. Листья удлиненно-овальные с заострением к вершине. Сорта-опылители: ‘Памяти Гидзюка’, ‘Парабельская’, ‘Голубое Веретено’, ‘Томичка’, ‘Золушка’. Для десертного использования.

ЛАЗУРНАЯ Плоды удлиненно-овальной формы с немного вытянутой верхушкой, длиной 2 см. Масса 0,7 г. Вкус сладкий, мякоть нежная. Урожайность 0,5 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст высокий (1,8 м), среднезагущенный, с обратноконической кроной. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные. Для десертного использования.

НАРЫМСКАЯ Плоды удлиненно-овальной формы с вытянутой, плоской верхушкой, длиной 2,3 см. Масса 1,1 г. Вкус кисловатый. Созревание плодов раннее. Урожайность 2,5 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст среднерослый, компактный. Побеги и листья слабоопушенные. Для универсального использования в Сибирском регионе.

ОГНЕННЫЙ ОПАЛ Плоды удлиненно-овальной формы с заостренной верхушкой, длиной 1,6 см. Масса 0,8 г. Поверхность гладкая, кожица плотная. Вкус кисловатый, сильно горчащий. В плодах много витамина Р. Урожайность более 3-4 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст сильнорослый с густоветвистой кроной, высотой 1,8 м. Листья плотные, темно-зеленые, удлиненно-овальной формы. Для технической переработки плодов и различных видов озеленения. При выведении сорта ‘Огненный Опал’ семена алтайских жимо-лостей были облучены лазером.

ПАМЯТИ ГИДЗЮКА Плоды кувшиновидной или грушевидной формы, вытянутые в основании и с валиком на верхушке, длиной 2,3 см. Масса 0,82 г. Поверхность слабо бугристая. Кожица прочная, мякоть нежная. Вкус хороший, сладковато-кислый с незначительной терпкостью. Урожайность 1,8 кг с куста. Осыпаемости практически нет. Куст густоветвистый, высокий (1,9 м), среднезагущенный, с обратноконической кроной. Побеги без опушения. Листья ярко-зеленые, с заостренной вершиной. Сорта-опылители: ‘Голубое Веретено’, ‘Золушка’, ‘Камчадалка’. Для десертного использования. Сорт назван в честь Ивана Карповича Гидзюка исследователя-энтузиаста, занимавшегося разведением съедобной жимолости в Томской области.

ПАРАБЕЛЬСКАЯ Отборная форма, найденная на речке Парабель в Томской области. Плоды крупные, длиной 3 см, веретеновидной формы. Масса 0,85 г. Кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус кисловато-сладкий. Урожайность более 1,8 кг с куста. Куст высотой 1,9 м с обратноконической кроной.
Сорта-опылители: ‘Голубое Веретено’, ‘Золушка’, ‘Камчадалка’, ‘Томичка’. Для десертного использования и переработки плодов.

РОКСАНА Плоды удлиненно-овальные, длиной 2,6 см. Масса 0,8-1 г. Поверхность слабо бугристая. Кожица тонкая, мякоть нежная. Вкус сладко-кислый приятный. Урожайность 1-1,5 кг с куста. Осыпаемость незначительная. Куст компактный (1,1 м), среднезагущенный, с широкоокруглой кроной. Побеги прямые с опушением. Листья удлиненно-овальной формы. Для универсального использования.

СЕЛЕНА Плоды каплеобразной формы с плоской верхушкой, длиной 1,7 см. Масса 0,8 г. Поверхность гладкая, кожица плотная. Вкус кисловатый, горчащий. В плодах много витамина Р. Урожайность более 2 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст с овальной густоветвистой кроной, высотой 1,6 м. Листья удлиненно-овальные с клиновидным основанием. Для технической переработки плодов и различных видов озеленения.

СИБИРЯЧКА Плоды крупные, длиной 2,6 см. Масса до 0,83 г. Форма удлиненно-каплевидная с заостренной верхушкой и бугристой поверхностью. Кожица тонкая, восковой налет слабый. Вкус кисло-сладкий. Урожайность более 2,5 кг с куста. Осыпаемость не сильная. Куст среднерослый, с округлой кроной и изогнутыми ветвями. Листья удлиненное овальные. Для десертного использования и переработки.

СИНИЛЬГА Плоды удлиненно-овальной формы, длиной 2,6 см. Масса 0,9 г. Поверхность слабо бугристая. Вкус кисло-сладкий с горчинкой. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемость незначительная. Куст сильнорослый (1,7 м), слабораскидистый с конической кроной. Побеги слегка изогнутые. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальной формы, с опушением. Для универсального использования.

СИНЯЯ ПТИЦА Плоды овальной формы, длиной 2 см. Масса 0,75 г. Вкус кисло-сладкий с небольшой терпкостью. Кожица тонкая, мякоть нежная. Урожайность около 1 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст густой, с округлой кроной, высотой 1,8 м. Побеги прямые без опушения. Листья удлиненно-овальные с заостренной верхушкой и округлым основанием. Сорта-опылители: ‘Голубое Веретено’, Синичка’. Для универсального использования.

СИРИУС Плоды каплевидной формы с острой верхушкой, длиной 1,7 см. Масса 0,8 г. Поверхность гладкая, кожица плотная. Вкус кисловато-горчащий. В плодах много витамина Р. Урожайность более 2,5 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст с овальной густоветвистой кроной, высотой 1,6 м. Побеги опушенные, изогнутые вниз. Листья удлиненно-овальные. Для переработки плодов.

СТАРТ Плоды мелкие, длиной 1,5 см, овальной и ширококувшиновидной формы. Масса 0,55 г. Поверхность гладкая. Вкус кисло-сладкий. Кожица тонкая, мякоть нежная. Урожайность низкая, менее 0,7 кг с куста. Осыпаемость слабая. Куст компактный, густой, с плоскоокруглой кроной (1 м). Побеги прямые. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные. Для любительского садоводства и озеленения участков. Сибирская селекция жимолости началась от сорта ‘Старт’, благодаря которому в 1980 году были выделены широко известные сорта ‘СиняяПтица’ и Толу бое Веретено’.

ТОМИЧКА Плоды цилиндрической и ширококаплевидной формы с вдавленной верхушкой, длиной 2,3 см. Масса 0,82 г. Поверхность слабо бугристая. Кожица тонкая. Вкус сладко-кислый, приятно освежающий. Урожайность 1,9 кг с куста. Осыпаемость сильная. Созревание плодов раннее. Куст высокий (2 м), с развесистой обратноконической кроной. Побеги редко опушены длинными щетинистыми волосками. Листья ярко-зеленые, удлиненно-овальные с вытянутым основанием и округлой верхушкой. Сорта-опылители: ‘Васюганская’, ‘Камчадалка’, ‘Голубое Веретено’, Золушка’, ‘Памяти Гидзюка’, ‘Павловская’. Для универсального использования.

ЧУЛЫМСКАЯ Плоды крупные, длиной 2,3 см. Масса до 1,2 г. Форма широковеретеновидная с узкой ямочкой на удлиненной верхушке. Кожица тонкая. Вкус освежающий кисло-сладкий. Урожайность до 3 кг с куста. Осыпаемости нет. Куст среднерослый, с округлой среднераскидистой кроной. Для универсального использования.

ПРИМОРСКИЕ СОРТА

Сорта, отобранные из приморских популяций жимолости, часто поспевают в ранние сроки. Однако эта особенность сортов и форм ‘Голубинка’, ‘Горянка’, ‘Дельфин’, ‘Дымка’, ‘Зарница’, ‘Ивушка’ ‘Капель’, ‘Незабудка’, ‘Рассвет’, полученных на Дальневосточное станции ВИР во Владивостоке, сопряжена с осыпаемостью зрелых плодов. В средней полосе России многие приморские сорта подвержены вторичному (осеннему) цветению, что ведет к снижению зимостойкости и урожайности

ГОЛУБИНКА Отборная форма во втором поколении из приморских популяций. Плоды округло-каплевидной формы, длиной 2,3 см. Масса 0,8 г. Поверхность бугристая, кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий с небольшой горчинкой. Урожайность 1-2 кг с куста. Осыпаемость слабая. Куст с густой полураскидистой кроной. Регулярно отмечается вторичное цветение. Листья темно-зеленые, удлиненно-овальные с округлым основанием и заостренной верхушкой. Для выращивания в восточных регионах России.

ДЕЛЬФИН Отборная форма из природной приморской популяции. Плоды цилиндрические, длиной до 2,2 см, верхушка вытянута. Обертка на верхушке плода срастается не полностью, напоминая полуоткрытый клюв. Масса 0,7 г. Поверхность слабо бугристая, кожица плотная. Вкус сладко-кислый. Урожайность до 2 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст высотой 1,5 м с густой полуокруглой кроной. Побеги поникающие. Листья вогнутые, широколанцетные с острой верхушкой. Для любительского садоводства в восточных регионах России.

РАССВЕТ Плоды цилиндрической формы. Масса 0,85 г. Поверхность бугристая, кожица тонкая. Вкус кисловато-сладкий. Урожайность 1,5 кг с куста. Осыпаемость средняя. Куст среднерослый и компактный. Побеги изогнутые и опушенные. Листья плотные, темно-зеленые, удлиненно-овальные с зауженной верхушкой и округлым основанием, густо опушены снизу. Для универсального использования в восточных регионах России.

По материалам книги А. Г. Куклина «Жимолость декоративная и съедобная» — М.: Кладезь-Букс — 2006 г.

Источник: Flower. onego. ru

Жимолость гордость российских учных и надежда садоводов

Автор Сидельников А. И., фото компании «Сады России»

плоды жимолости сорта «нимфа»

Жимолость за последние десятилетия буквально ворвалась в российские сады!
Из культуры когда-то редкой, теперь жимолость стала в наших садах одним из основных ягодных кустарников.
Тем не менее, цена на ягоды жимолости держится на очень высоком уровне. К примеру, в Украине цена килограмма ягод жимолости в 5-7 раз выше стоимости садовой земляники, а в Москве — в 3-5 раз больше. В Новосибирске и Томске жимолость всегда плодоносит лучше земляники, и даже там она дороже неё в 1,5-2 раза.

Жимолость со вкусными и полезными плодами, дающая большие урожаи, — это гордость российских ученых и надежда наших садоводов.
В селекции жимолости Россия значительно опередила другие страны, имея серьезные успехи и преимущества. Ведь наш климат как нельзя лучше подходит для выращивания этой замечательной ягодной культуры. А при более мягком климате получать большие урожаи жимолости сложно.

Рассмотрим подробно преимущества и нюансы выращивания жимолости, а также поговорим о декоративности этой ягодной культуры и о пользе её ягод, проведём обзор лучших и новейших сортов жимолости.

Преимущества жимолости перед другими ягодными культурами

ЗИМОСТОЙКОСТЬ

Жимолость — одна из самых зимостойких культур, выращиваемых в российских садах. Находясь в периоде глубокого покоя, побеги и почки жимолости без повреждений переносят суровые морозы (-45…-47 градусов).
Известен случай, когда в Челябинске жимолость плодоносила даже после аномально суровой зимы с рекордными морозами (до -52 градусов), которая случилась в 1978-1979 г. г.

Для сравнения морозостойкости жимолости и других ягодных культур: почки малины погибают уже при морозах в –32…-36 градусов; листья и рожки садовой земляники — при –16…-18 градусов; порог зимостойкости большинства культурных сортов яблони составляет -38…-40 градусов.

Жимолость — самая устойчивая к возвратным заморозкам садовая ягодная культура в период цветения. Цветки смородины, земляники, яблони, вишни, сливы погибают уже при нулевой температуре или всего при -1 градусе мороза. А цветки жимолости выдерживают затяжные заморозки до -4…-6 градусов, а кратковременные до -7 градусов.
С учетом того, что по статистике сады на Урале, Алтае и в Сибири, в среднем, через 4-6 лет остаются без урожая разных ягод из-за весенних заморозков, то жимолость продолжает исправно плодоносить.
Поскольку весенние заморозки не причиняют ущерба цветкам и плодам жимолости, то можно считать это растение «палочкой-выручалочкой» садоводов. Ведь даже и в самые не благоприятные по погодным условиям годы, жимолость регулярно награждает нас урожаями ягод.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

Несомненно, к достоинствам этого растения относится и уникальная долговечность жимолости. Для сравнения: куст черной смородины сохраняет продуктивность от  4-5 до 7 лет; куст красной смородины — до 15 лет. Малина наиболее урожайна в возрасте 2-4 лет, а затем куст стареет, и урожайность его падает. Земляника садовая наиболее продуктивна до 3-х-летнего возраста.

Жимолость сохраняет высокую продуктивность до возраста 25-30 лет, а нередко до 40 лет и более. Известны случаи хорошо плодоносящих в благоприятных условиях 150-летних кустов жимолости. Вот это показатель долговечности!  
Вдумайтесь: с куста жимолости, который вы посадите грядущей осенью, смогут полакомиться ягодами не только ваши дети, но и внуки, и даже ваши правнуки!

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

Из долговечности куста съедобной жимолости следует высокая рентабельность этой культуры.
Ведь более половины затрат на закладку нового ягодного сада приходится на посадочный материал. И для садовода есть существенная разница: тратиться на новые саженцы каждые 5 лет или через 25-40 лет!

СКОРОСПЕЛОСТЬ И СКОРОПЛОДНОСТЬ

Жимолость – очень скороспелая и скороплодная культура.
По показателю скороплодности у жимолости конкурентами являются только садовая земляника и малина.
Кустики жимолости нередко начинают плодоносить  уже в год  посадки. А первый товарный урожай полезных ягод саженцы жимолости обычно дают через 2-3 года.

В наших садах жимолость не имеет конкурентов по скороспелости. В Средней полосе России, на Южном Урале и Юге Западной Сибири ранние сорта жимолости созревают уже в первой декаде июня. А до созревания самых ранних сортов других ягод (например, садовой земляники и малины) остается примерно еще две недели.

УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ

Кусты жимолости устойчивы в большинству возбудителей болезней и насекомых-вредителей. А это означает, что уход за жимолостью сравнительно простой.
К тому же, при отсутствии болезней и вредителей, – нет необходимости в химических обработках растений. Значит, ягоды со здоровых кустов жимолости будут экологически чистые, без опасной для здоровья «химии».

КРАСОТА, УДОВОЛЬСТВИЕ И ПОЛЬЗА

Жимолость красива в любое время года, многим полюбилось это очень эффектное плодовое растение. Садоводы, ставшие поклонниками этой бесхлопотной и высокоурожайной культуры, стремятся создать коллекцию жимолости с плодами разного размера, формы и вкуса.
Кусты жимолости разнообразных сортов можно использовать в качестве нарядной живой изгороди, где они великолепно плодоносят при перекрестном опылении.

Ягоды культурной жимолости вкусные и очень полезные.
Дикорастущая съедобная жимолость разных видов, на основе которых были созданы культурные формы, часто имеет сильную горчинку во вкусе. А ягоды современных сортов жимолости совершенно лишены горечи. Вкус их гармоничный, кисло-сладкий, очень приятный, напоминает лесную голубику. Выведены сорта жимолости с привкусом чернослива, черешни, лесной земляники.
Кожица на ягодах очень тонкая, мякоть нежная. Семена в плодах жимолости очень мелкие, они практически не ощущаются.

ветка жимолости сорта «амфора»

На фото: ветка жимолости сорта «Амфора».

Сок ягод жимолости имеет красивую темно-рубиновую окраску, поэтому его часто используют для подкрашивания светлых компотов из белоплодных ягод и фруктов.
Из плодов жимолости получается великолепное варенье и витаминный сырой джем. Причем, если для переработки используются плоды слабогорьких форм и сортов жимолости, то горьковатый привкус в полученном кулинарном продукте исчезает.
Ягоды жимолости можно замораживать, при этом они не теряют своих полезных свойств.

Использование жимолости в лекарственных целях

Плоды жимолости – самая первая ягода в саду, их обязательно нужно употреблять людям любого возраста.
Замечено, что горькоплодные формы жимолости в лекарственном плане более ценные, чем сортовые сладкоплодные растения.
Современные исследования обнаружили в плодах жимолости специфические вещества, способные выводить из организма соли тяжелых металлов.

Ценные с пищевой и с лекарственной точки зрения ягоды жимолости снабжают организм богатым комплексом витаминов и минеральных веществ, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и печени. Их рекомендуют людям, перенесшим инфекционные болезни, а также занимающимся тяжелым физическим и умственным трудом.
Ягоды жимолости – отличная помощь страдающим гипертонией. Всего горсть целебных ягод способна мягко снизить повышенное артериальное давление на продолжительный срок.
Свежие или замороженные ягоды жимолости — хорошее жаропонижающее средство.

Лекарственными свойствами обладают не только ягоды жимолости, но и другие части этого замечательного растения.
Отвар цветков жимолости в нашей народной медицине издавна применяли для лечения головной боли, при головокружении.
В тибетской народной медицине отвар из однолетних ветвей жимолости вместе с листьями применяют как сильное мочегонное средство.
Народы Сибири и Алтая используют сок ягод жимолости для лечения гноящихся ран и различных кожных заболеваний, а отваром листьев жимолости пользуются для полосканий при заболеваниях горла и полости рта. Порошком из высушенных листьев присыпают раны. Такое применение обусловлено сильными антисептическими свойствами листьев жимолости. По данному показателю их влияние на организм приравнивается к действию отваров эвкалипта, шалфея, ромашки лекарственной.

Жимолость российской селекции

Российские сорта жимолости сегодня — вне конкуренции в мире. Они исключительно вкусные и крупноплодные. Например, в Томске получены интересные формы жимолости с длинными ягодами (более 4 см в длину).

Российские сорта съедобной жимолости очень урожайные: дают 4-6 кг отменных ягод с куста. Ценно ещё и то, что их плоды не осыпаются после созревания.

И замечательный вкус наших сортов жимолости достоин многих похвал – его можно сравнить с приятными вкусовыми оттенками лучших тропических ягод и фруктов!

ветка жимолости с плодами сорта «нимфа»

На фото: ветка жимолости с плодами сорта «Нимфа».

Лет 20 назад я был свидетелем того, как в Челябинске, в Институте садоводства, плоды российских сортов жимолости впервые попробовали селекционеры из Голландии. Их восторгу не было предела!
После дегустации наших сортов жимолости один из голландских ученых сказал: «Не понимаю, зачем русским заниматься селекцией других культур, по которым они отстали от нас на десятилетия, когда у них есть такое чудо — жимолость!».

Выращивайте лучшие сорта жимолости в своем саду, дающие большие урожаи вкусных плодов, и получите обилие самых первых летних ягод для вашей семьи.

Александр Иванович Сидельников (г. Магнитогорск)

Заказ лучших сортов жимолости в компании «Сады России»

Все сорта жимолости самобесплодны, т. е. для плодоношения этих растений обязательно нужно обеспечить перекрёстное опыление цветков пыльцой разных сортов. А если посадить в саду несколько кустов жимолости одного сорта, — то даже после обильнейшего цветения у них всё равно не будет плодов…

Для успешного опыления цветущих растений разместите в саду компактно, недалеко друг от друга, несколько кустов жимолости разных сортов (как минимум, посадите три сорта). И тогда полноценное переопыление их цветков и, следовательно, регулярные высокие урожаи жимолости будут вам обеспечены!

Лучшие отечественные сорта жимолости собраны в коллекции компании «Сады России»:

— «Нимфа» (см. первое и третье фото) — новейший и лучший, на сегодняшний день, сорт жимолости. Плоды голубовато-синие с восковым налётом, удлинённо-веретеновидные, крупные, с сильно бугристой поверхностью. Средняя масса плода 1,16 г. Вкус ягод сладкий, с сильным приятным ароматом; дегустационная оценка вкуса 4,8 балла. Лучший сорт-опылитель «Амфора».

«Амфора» (см. второе фото) — плоды голубовато-синие без аромата, кувшиновидные, с ровным, правильным валиком у верхушки, крупные, средней массой 1,05 г. Вкус ягод кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Бажовская».

— «Бажовская» — ягоды крупные, средней массой 1.25 г, сладкие, с тонким ароматом. Куст компактный. Очень надёжный десертный сорт со стабильно высокими урожаями, зимостойкий. Лучший сорт-опылитель «Амфора».

— «Длинноплодная» — плоды фиолетово-синие с восковым налётом, средней массой 1,16 г. Форма крупных ягод близка к цилиндрической, слегка сжатые с боков. Вкус плодов десертный, кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,6 балла. Лучший сорт-опылитель «Морена».

— «Морена» — плоды сине-голубые с сильным восковым налётом, удлинённо-кувшиновидные, средней массой 1,7 г. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом; дегустационная оценка 4,5 балла. Лучший сорт-опылитель «Длинноплодная».

— «Ленинградский Великан» — крупноплодный, зимостойкий сорт с очень вкусными крупными плодами. Ягоды удлинённо-плоские, бугристые, синие с красивым сизым налётом. Кусты сильнорослые, слабораскидистые. Лучший сорт-опылитель «Морена».

— «Сластёна» — новейший исключительно высокоурожайный, перспективный сорт. Плоды не очень крупные, но сладкие, имеют сильный аромат. Ягоды с густым восковым налётом, почти правильной цилиндрической формы. Лучший сорт-опылитель «Фиалка».

— «Фиалка» — плоды голубовато-синие с восковым налетом средней интенсивности, с заострённой верхушкой, слабоизогнутые, крупные, средняя массой 1,14 г. Вкус ягод отличный кисло-сладкий; дегустационная оценка 4,7 балла. Лучший сорт-опылитель «Сластёна».

— «Фианит» — сорт имеет мощный красивый куст, зимостойкий, крупноплодный. Плоды массой 1-1,5 г, кисло-сладкие, десертный вкус отличный. Лучший сорт-опылитель «Амфора».

Заказывайте в компании «Сады России» саженцы лучших и новейших сортов жимолости на осень, с бесплатной почтовой пересылкой!

Заказ саженцев можно сделать через Интернет-магазин компании «Сады России»
Или оформите свой заказ по телефону, бесплатный звонок по номеру 8-800-100-00-66

Компания «Сады России»
www. sad-i-ogorod. ru

Всё о жимолости на сайте Gardenia. ru

Источник: Www. gardenia. ru

Сорта жимолости-14

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом дачном участке растет по 2-3 куста. За что же это неприхотливое растение так полюбилось садоводам? Достоинств много:

  • Стабильно дает урожай необычайно вкусных плодов;
  • Самая ранняя витаминная ягода;
  • Прекрасно справляется с ролью декоративного растения в ландшафтном дизайне;
  • Великолепное народное средство от многих хворей;
  • Существенно расширяет весенний растительный рацион;
  • При замораживании почти не теряет вкус и полезные свойства.

сорта нынешней окультуренной жимолости - гордость российских селекционеров
Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров

Но как из множества ныне существующих сортов выбрать подходящие, на что обратить внимание? Специалисты рекомендуют оценивать сорт по следующим характеристикам:

  • Крупноплодность;
  • Вкусовые качества (наличие или отсутствие горечи);
  • Урожайность;
  • Повторное цветение осенью (нежелательно);
  • Осыпаемость;
  • Сухой отрыв;
  • Зимостойкость;
  • Устойчивость к болезням и вредителям.

Разумеется, рассказать о всех сортах в одной статье невозможно, поэтому упомяну несколько самых распространенных, которые легко купить обычному дачнику.

‘Голубое веретено’

Сорт селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Включен в Госреестр по всем регионам РФ с 1989 года.

плоды жимолости сорт голубое веретено. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Голубое веретено’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты невысокие (до 1 м), крона округлая, не загущенная. Побеги тонкие, прямые. Листья крупные, удлиненно овальные, с заостренными концами, темно-зеленые. Сорт раннего срока созревания Плоды крупные (2,5-2,7 см, массой 1-1,5 г), веретеновидные, заостренные у верхушки, сине-фиолетовые, с сильным сизым налетом. На вкус ягоды сладко-кислые, при недостатке влаги могут слегка горчить. Можно употреблять в свежем виде, но особенно сорт хорош для домашних заготовок. Урожай с одного куста составляет от 1,5 до 2,5 кг. Сорт высоко устойчив к засухе, морозам, болезням и вредителям. К недостаткам можно отнести интенсивную осыпаемость зрелых плодов. Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Голубое веретено’:

  • ‘Синяя птица’;
  • ‘Лазурная’;
  • ‘Золушка’;
  • ‘Камчадалка’.

Хорошие опылители:

  • ‘Памяти Гидзюка’;
  • ‘Томичка’.

Бакчарский великан

Сорт селекции ФГУП «Бакчарское».

плоды жимолости сорт бакчарский великан. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Бакчарский великан. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты сильнорослые (до 2 м в высоту) с рыхлой раскидистой кроной; побеги прямые, светло-зеленые. Листья очень красивые: крупные, ворсистые, темно-зеленые. Срок созревания — среднеранний. Ягоды внушительных размеров: длиной 4-5 см, весом 1,5-2,5 г; асимметричные, слабобугристые, темно-синие, с легким голубым налетом. Вкус — кисло-сладкий (больше сладкий). С одного куста в среднем собирают 1,5-2,5 кг, при особо благоприятных условиях — 4,5 кг. Отличается повышенной морозоустойчивостью, почти не повреждается вредителями и болезнями. Минус сорта — средняя осыпаемость созревших ягод. Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Бакчарский великан’:

  • ‘Гордость Бакчара’;
  • ‘Лазурная’;
  • ‘Амфора’;
  • ‘Памяти Гидзюка’;
  • ‘Нимфа’.

Золушка

Сорт НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, включен в Госреестр всех регионов РФ.

плоды жимолости сорт золушка. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Золушка’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты очень красивые: невысокие (до 1 м), компактные, с густой кроной; тонкие побеги светло-зеленые, прямые или слегка изогнутые, с крупными удлиненно — удлиненно-овальными светло-зелеными листьями. Созревание среднераннее, растянутое (примерно с 10 по 20 июня). Ягоды веретеновидные (удлиненно-цилиндрические), массой от 0,5-1,3 г, длиной 1,2-1,7 см, насыщенного темно-синего цвета, с легким голубым налетом. Вкусовые качества очень высокие (кисло-сладкий, мягкий, с тонкой ноткой земляничного аромата). Урожайность (в период полного плодоношения) достигает 5,5 кг с куста. Сорт универсальный: хорош как в свежем виде, так и в заготовках впрок. Жимолость ‘Золушка’ отличается высокой зимостойкостью, без повреждений переживает резкие перепады температур, практически не повреждается вредителями. Еще один плюс — слабая осыпаемость плодов. Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Золушка’:

  • ‘Лазурная’;
  • ‘Герда’.

Хорошие опылители:

  • ‘Амфора’;
  • ‘Ленинградский великан’;
  • ‘Памяти Гидзюка’;
  • ‘Камчадалка’;
  • ‘Томичка’;
  • ‘Парабельская’.

Не подходят для опыления:

  • ‘Голубое веретено’;
  • ‘Берель’;
  • ‘Салют’.

‘Морена’

Сорт селекции опытной станции ВИР им. Н. И. Вавилова (Санкт-Петербург). Включен в Госреестр по всем регионам РФ в 1995 г.

плоды жимолости сорт морена. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Морена’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты среднерослые (1,5-1,7 м), с аккуратной овальной кроной, побеги тонкие, слегка изогнутые, бурые (молодые — зеленые); листья крупные, ярко-зеленые. Сорт раннеспелый, отличается слабой осыпаемостью: созревшие ягоды хорошо сохраняются на ветвях (не вянут). Плоды крупные (до 3 см в длину), кувшиновидные, слабобугристые; кожица сине-голубая, к сильным восковым налетом. Вкус мягкий десертный, без горечи, со слабым ароматом. Урожайность (в зависимости от погодных условий) колеблется в пределах 1,2-2,5 кг с куста. Одинаково хорош для употребления в свежем виде и в продуктах переработки. Зимостойкость высокая, вредителями и болезнями повреждается мало. Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Морена’:

  • ‘Голубое веретено’;
  • ‘Виола’.

Хорошие опылители:

  • ‘Амфора’;
  • ‘Памяти Куминова’;
  • ‘Синяя птица’;
  • ‘Камчадалка’;
  • ‘Старт’;
  • ‘Мальвина’.

‘Синяя птица’

Сорт селекции НИИ садоводства Сибири.

плоды жимолости сорт синяя птица. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Синяя птица’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты высотой 1,2-1,8 м, с тонкими прямыми побегами. Крона овальной формы, густая, плотная. Сорт раннего срока созревания, осыпаемость плодов слабая. Ягоды веретенообразные, темно-синие, с ярко выраженным голубым налетом; длиной 1,5-2 см, весом 0,9-1,2 г. Мякоть сочная, нежная, сладкая, с едва ощутимой кислинкой, ароматная. Урожайность 1-2 кг с одного куста, в особо благоприятные годы — до 2,5 кг. Сорт зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Синяя Птица’:

  • ‘Золушка’;
  • ‘Голубое веретено’;
  • ‘Морена’;
  • ‘Памяти Куминова’ и другие.

‘Амфора’

Сорт Павловской опытной станции ВМР им Н. И. Вавилова. Рекомендован для выращивания в холодных регионах России.

плоды жимолости сорт амфора. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Амфора’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты среднерослые (1,3-1,5 м), с густой кроной округлой формы; побеги прямые, опушенные, бордово-малинового цвета; листья удлиненно-овальные, ярко-зеленые. Сорт можно использовать и в качестве декоративного растения. Срок созревания — среднепоздний. Плоды кувшиновидные, длинные (до 2 см), весом от 1,3 — 3 г, темно-синие, с голубым налетом. Мякоть плотная, кисло-сладкая, с едва ощутимой горчинкой, без аромата. Урожайность 1-2 кг с куста. Сорт отличается хорошей транспортабельностью, универсален по назначению (подходит для употребления в свежем виде и для заготовок впрок). Устойчив к повторному цветению и осыпанию плодов. Зимостойкость высокая. Иногда может повреждаться вредителями. Лучшие опылители жимолости сорта ‘Амфора’:

  • ‘Альтаир’;
  • ‘Гжелка’;
  • ‘Виола’;
  • ‘Бажовская’;
  • ‘Бакчарская’ и другие.

‘Длинноплодная’

Получен в результате селекции Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства (г. Челябинск). В 1994 году сорт включен в Госреестр селекционных достижений РФ.

плоды жимолости сорт длинноплодная. фото с сайта sortoved.ru
Плоды жимолости сорт ‘Длинноплодная’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты раскидистые, среднерослые. Побеги длинные, изогнутые, тонкие; листья некрупные, темно-зеленые. Сорт раннеспелый. Плоды массой 1-2 г, длиной 2,5-2,7 см; кожица тонкая, поверхность бугристая, окрас сине-фиолетовый, с сизым налетом. Вкусовые качества высокие, горечь отсутствует. С одного куста получают от 1,3 до 3 кг ягод, осыпаемость спелых плодов средняя. Зимостойкость сорта выше среднего, практически не повреждается болезнями и вредителями. Плоды подходят для употребления в свежем виде, заморозки и консервирования. Лучшие опылители жимолости сорт ‘Длинноплодная’:

  • ‘Морена’;
  • ‘Челябинка’;
  • ‘Изюминка’;
  • ‘Синеглазка’;
  • ‘Черничка’ и другие.

‘Ленинградский Великан’

Сорт селекции Павловской опытной станции ВИР им. Н. И. Вавилова.

жимолость сорт ленинградский великан. фото с сайта sortoved.ru
Жимолость сорт ‘Ленинградский Великан’. Фото с сайта sortoved. ru

Высота растения зависит от условий произрастания, и может колебаться в пределах 1-2,5 м; крона компактная, средне-загущенная. Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные: диной от 2-3,3 см, весом 1-4 г, удлиненно-цилиндрической формы, темно-синие, с сизым налетом. Ягоды кисло-сладкого (кислинка выражена сильнее) вкуса, горечь отсутствует, с интенсивным ароматом. Осыпаемость слабая. Плоды растут кучно, что очень облегчает сбор. Сорт часто используют в народной медицине, хорош он и для домашних заготовок. Урожайность — от 1 до 3 кг (в благоприятные годы — до 5 кг) с куста. Не повреждается вредителями и болезнями, зимостойкость очень высокая (цветки выдерживают заморозки до — 7 °C). Лучшие опылители жимолости сорт ‘Ленинградский Великан’:

  • ‘Голубое веретено’;
  • ‘Морена’;
  • ‘Памяти Куминова’;
  • ‘Синяя птица’;
  • ‘Старт’ и другие.

‘Камчадалка’

Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства при НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко.

жимолость сорт камчадалка. фото с сайта sortoved.ru
Жимолость сорт ‘Камчадалка’. Фото с сайта sortoved. ru

Кусты компактные, с густой кроной, высотой не более 1,5 м; побеги прямые, листья удлиненно-овальные, тускло-зеленые. Срок созревания — ранний. Ягоды 2-2,7 см в длину, весом 0,7-1,4 г, темно-голубые, с сильным восковым налетом. Мякоть волокнистая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. С одного куста собирают от 1,2 до 1,8 кг. Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и низким температурам, не повреждается болезнями и вредителями. Спелые ягоды не осыпаются с куста, долго сохраняя свежесть (не подвяливаются). Лучшие опылители для жимолости сорт ‘Камчадалка’:

  • ‘Золушка’;
  • ‘Голубое веретено’;
  • ‘Икса’;
  • ‘Роксана’;
  • ‘Томичка’ и другие.

Вы никогда не пожалеете о том, что поселили в своем саду жимолость: она вкусна, полезна, неприхотлива, красива. Подсказки по посадке и уходу вы найдете статье «Эта чудесная жимолость: посадка и уход». Желаю богатых урожаев ранней витаминной ягоды!

Источник: Www.7dach. ru